Chef português faz sobremesa divinal em hotel lisboeta, que está a correr o mundo!
O hotel de 5 estrelas “The Oitavos”, situado em Lisboa, dispõe no menu do seu restaurante uma sobremesa de pétalas de flores de chocolate que é um verdadeiro encanto! É a sobremesa mais fantástica que já vi!
Esta sobremesa está a cargo do Chef Joaquim Sousa, que concebeu esta obra de arte que é de comer com a boca mas também “com os olhos”.
Vê só o que acontece quando um creme quente é derramado sobre uma flor de chocolate. Sem dúvida divinal!