Nunca mais vais deitar a água do arroz fora! Quem te dera saber disto antes!

A água do arroz ganhou popularidade nos últimos anos, e tem vindo a ser aproveitada cada vez mais pelas pessoas. A água do arroz, além de ser muito boa para a pele e para o cabelo, também possui propriedades para a saúde que pode nos ajudar em alguns transtornos como a diarreia, por exemplo.

É rica em vitaminas e minerais e é recomendada tanto para tratar quadros de vómitos e diarreias quanto para estimular a produção de leite materno.

Na Ásia, a água de arroz é um dos segredos de beleza mais populares, pois a grande quantidade de vitaminas e nutrientes que oferece transforma-a numa grande aliada para o cuidado da pele e a beleza do cabelo.

Benefícios da água do arroz para a saúde

A água de arroz é rica em vitaminas do complexo B, ácido fólico, ferro, potássio, zinco e magnésio, que representam parte dos nutrientes que o arroz perde durante o processo de cozedura.

Esses benefícios podem ser aproveitados principalmente com o arroz branco, pois essa variedade perde mais nutrientes no processo do que o arroz integral.

Os seus principais benefícios para a saúde são:

• Proporciona energia;
• É recomendada para tratar problemas gastrointestinais como, por exemplo, diarreia, náuseas, vómitos, etc.;
• Pode chegar a prevenir a gastroenterite;
• Ajuda a regular a temperatura do corpo;
• É recomendada para mulheres grávidas, com a finalidade de melhorar e estimular a produção do leite materno;
• É ideal para aliviar as irritações na pele;
• Previne e cura a prisão de ventre.

Benefícios da água de arroz para a beleza

A água de arroz é cheia de propriedades que são benéficas para a pele, graças a vitaminas, minerais, antioxidantes, dentre outros compostos. Essas propriedades ajudam a proteger a pele dos raios solares, combater inflamações e irritações na pele e prevenir o envelhecimento prematuro.

Um dos compostos mais especiais da água de arroz é o inositol, que é um complexo que promove o crescimento das células e estimula o fluxo sanguíneo, o que é essencial para prevenir os sinais iniciais do avanço da idade e diminuir o surgimento de poros abertos na pele.

Os benefícios cosméticos da água de arroz são:

• Uma pele mais suave e macia;
• É excelente como tónico natural;
• Ajuda a abrir os poros fechados do rosto;
• Alivia irritações na pele;
• Oferece uma capa protetora à pele;
• Pode ser aplicada ao cabelo para fornecer um toque extra de brilho e suavidade.

Métodos para preparar a água de arroz

Muitos têm a ideia errada de que a água de arroz é aquela que resta depois que lavamos o arroz antes de cozinhá-lo, mas não é bem assim. Essa água pode ser utilizada, mas não oferece os mesmos benefícios como a obtida com a verdadeira água de arroz, que é a que se prepara quando fervemos o arroz em água.

Ingredientes

• 1/2 xícara de arroz branco
• 4 xícaras de água
• Modo de preparação:

Numa panela, ferve quatro chávenas de água, depois adiciona o arroz e espera ferver em lume baixo durante 20 minutos.

Quando estiver pronta, coa o arroz e reserva a água num recipiente de vidro. Se a tua intenção é aplicá-la na pele, coloca no frigorífico quando estiver bem fria aplica-a usando um algodão.

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