Nem imaginas o que o alho pode fazer por ti! Descobre já as suas propriedades terapêuticas!

É realmente impressionante o que o alho pode fazer pela nossa saúde! O alho é um dos ingredientes mais usados em toda a culinária. Tem um gosto forte e é excelente para o preparo de vários pratos. Além da fama no campo da culinária, também é muito popular no que se refere aos benefícios proporcionados à saúde, aproveitados pelos antigos gregos e egípcios, são hoje sustentados pelas pesquisas modernas.

Esse vegetal, se consumido fresco, pode apresentar diversas ações benéficas à saúde humana, entre elas pode-se destacar a luta contra infecções, o auxílio no bom funcionamento do coração, a redução dos riscos de derrame. Além de auxiliar a boa circulação, ajudar no tratamento de diabéticos e ainda minimizar os riscos de cancro. É importante lembrar que os industrializados, como a pasta de alho, alho desidratado ou em pó, não possuem benefícios como o próprio vegetal.

• Ação antibiótica contra agentes infecciosos

Doenças como gripe, constipação, gastroenterite, afta e herpes labial, não se mantêm por muito tempo e nem se desenvolvem com facilidade em pessoas que costumam consumir o alho diariamente. Uma vez que esse alimento pode suavizar grande variedade de infecções causadas por bactérias, vírus e fungos;

• Reduz os altos níveis de colesterol

Comer um a dois dentes de alho cru é, provavelmente, a forma terapêutica mais ativa desse vegetal. Estudos confirmam que esse efeito diminui o nível de colesterol em cerca de 10%.

• Ajuda o sangue a fluir livremente

Uma alimentação gordurosa pode bloquear a passagem do sangue por todo o corpo, levando o paciente a um ataque cardíaco ou a um derrame. Sendo assim, o alho age na liberação dos vasos sanguíneos, bem como dilatá-los e assim reduzir os riscos de coágulos no caminho feito pelo sangue;

• Diminui a hipertensão arterial

Quem possui esse problema está sujeito a diversas doenças fatais que atacam o ser humano, por isso estudos com a utilização do alho foram feitos e comprovados. Então, as pessoas que consomem esse vegetal moderadamente apresentam quedas significativas na pressão;

• Reduz o nível de açúcar no sangue

Os diabéticos possuem uma série de restrições na alimentação devido ao açúcar que alguns alimentos têm em suas composições. Sendo assim, o alho é um alimento que ajuda a diminuir esses açúcares, controlando as taxas desses pacientes;

• Ação anticancerígena

Por possuir uma propriedade chamada quercetina, o alho consegue ser um dos alimentos capazes de agir contra o desenvolvimento de células cancerígenas. Estudos chineses vêm comprovando que quem come mais o vegetal, normalmente, tem 50% menos chances do risco de cancro no estômago do que os que comem menos.

Como consumir o alho?

Especialistas recomendam a ingestão de um a dois dentes de alho por dia, o que equivale a nove gramas. Essa é a quantidade ideal para manter a saúde do corpo humano em dia. É importante ressaltar que o alho fresco é a forma mais eficiente de aproveitar os benefícios terapêuticos desse vegetal. Outra maneira de consumi-lo é expremendo o dente de alho, pois assim ele liberta um óleo também muito saudável.

O aspecto negativo do alho está no resultado final após comer esse vegetal, isso porque após mastigá-lo, ele deixa um intenso mau hálito. Problema que pode ser resolvido facilmente com uma lavagem dos dentes ou com antídotos tradicionais: mastigar salsa ou grãos de café.

Fonte: remedio-caseiro.com

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